du mardi au samediDîner: de 19h30 à 21h00
RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE01 30 84 51 20
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Gordon Ramsay Au Trianon

Restaurant gastronomique étoilé à Versailles

Aux portes du Château de Versailles, le restaurant Gordon Ramsay au Trianon, récompensé par une étoile au Guide Michelin, vous invite à vivre une expérience gastronomique d’exception dans un cadre élégant et raffiné. Sous la direction du Chef Gabriele Ravasio, chaque menu en 5 ou 7 services célèbre la créativité, la précision et l’excellence des produits de saison.

Laissez-vous séduire par une cuisine contemporaine inspirée du savoir-faire français et profitez d’un moment unique au cœur du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace.

Les animaux de compagnie ne sont pas autorisés au restaurant. Les paiements par chèque ne sont pas acceptés. Une tenue élégante est requise ; les shorts pour hommes et les tenues de sport ne sont pas admis.

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Éclats Marins : Menu Fruits de Mer

Le restaurant étoilé Gordon Ramsay au Trianon célèbre l’arrivée de l’été avec Éclats Marins*, un menu fruits de mer d’exception à Versailles. Entre fraîcheur iodée, produits de la mer soigneusement sélectionnés et savoir-faire gastronomique, cette expérience culinaire exclusive vous invite à savourer un véritable voyage aux accents marins au cœur du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace.

*Menu disponible du 10 juin au 4 juillet 2026.
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cuisine étoilée

Le Chef vous propose une expérience culinaire à travers un menu en 5 ou en 7 services.

  • Menu découverte – 5 services – 169€ par personne, hors boissons
  • Menu dégustation – 7 services – 199€ par personne, hors boissons

Les vendredis et samedis soirs, seul le Menu Dégustation en 7 services est proposé.

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L'ART DU SOFT PAIRING

Découvrez l’expérience Soft & Pairing par Anthony Haffner, une nouvelle approche de l’accord gastronomique sans alcool.

Imaginé autour de créations exclusives aux arômes subtils et aux associations précises, cet accord inédit réinvente l’expérience mets & boissons à travers un véritable travail d’équilibre, de fraîcheur et d’émotion gustative.

Pensée comme une alternative contemporaine et raffinée à l’accord mets & vins traditionnel, cette expérience immersive sublime chaque plat avec élégance et modernité.

Une invitation sensorielle unique à découvrir au cœur du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, à quelques pas du Château de Versailles.

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une équipe passionnée

Le Gordon Ramsay au Trianon, restaurant étoilé Michelin du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, occupe une place unique dans l’univers culinaire du Chef britannique Gordon Ramsay. À Versailles, une équipe d’exception composée du Chef Exécutif Frédéric Larquemin, du Chef étoilé Gabriele Ravasio et du Chef Pâtissier Eddie Benghanem imagine une expérience gastronomique raffinée, où précision, créativité et équilibre se rencontrent dans chaque assiette.

Depuis 2008, Eddie Benghanem signe les créations sucrées de cette adresse emblématique, des desserts à l’assiette au célèbre Tea Time. À leurs côtés, le Chef Sommelier Anthony Haffner veille sur une cave de 900 références et imagine des accords mets et vins subtils, entre grands terroirs français, Bourgogne et vins du monde.

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LA TABLE DU CHEF

À dîner d’exception, lieu d’exception. La Table du Chef du Gordon Ramsay au Trianon, au sein du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, offre une expérience gastronomique immersive unique à Versailles. Installés au plus près de la cuisine, les convives profitent d’une vue privilégiée sur le ballet de la brigade et sur le travail minutieux du Chef étoilé Gabriele Ravasio et de ses équipes.

Dans ce cadre exclusif, jusqu’à six convives dégustent le menu gastronomique du restaurant, avec la possibilité de découvrir des créations inédites spécialement servies à la Table du Chef. Une expérience rare qui plonge les invités au cœur de la haute gastronomie près du Château de Versailles.

Pour toute information ou réservation de cette expérience, nous vous invitons à contacter le restaurant au 01 30 84 51 20 afin de connaître les conditions et tarifs.

NOUS CONTACTER

PLATS SIGNATURE

Homard breton

Tomates cerises, basilic, vinaigre balsamique 100 ans maison Giusti

Daurade Royale

ratatouille au combava, poivron vert, caviar Osciètre maison Prunier

Turbot

Champignon de Paris, sarrasin croustillant, coques, sauce marinière aux cèpes

Berlingot Signature

Millefeuille aux deux vanilles torréfiées

glace au caramel beurre salé

Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

1, Boulevard de la Reine, 78000 Versailles, France

Téléphone: +33 (0) 1 30 84 50 00, Fax: +33 (0) 1 30 84 50 01

Email: reservations.trianon@waldorfastoria.com