du mardi au samediDîner: de 19h30 à 21h00
RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE01 30 84 51 20
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Gordon Ramsay Au Trianon

Le restaurant gastronomique du Trianon Palace

Situé aux abords du parc du Château de Versailles le restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin est un véritable havre de paix et de découverte. A la tête de la brigade du restaurant Gordon Ramsay au Trianon, le Chef Gabriele Ravasio surprend avec une proposition culinaire unique dans un cadre royal. Autour d’un menu en 5 ou 7 services, laissez-vous emporter et séduire par une cuisine de haut vol et une équipe d’exception.

La présence d’animaux de compagnie n’est pas autorisée dans notre restaurant.
Nous n’acceptons pas le paiement par chèque.
Une tenue correcte est exigée : shorts (pour les hommes) et autres tenues de sport ne sont pas acceptés.

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Dîner d'Exception avec Bollinger

À l’occasion d’une soirée exclusive le 25 juin, le restaurant étoilé Gordon Ramsay au Trianon à Versailles vous invite à découvrir un dîner d’exception élaboré autour des prestigieuses cuvées Bollinger. Imaginé par le Chef Gabriele Ravasio, sublimé par les créations du Chef Pâtissier Eddie Benghanem et accompagné des accords soigneusement sélectionnés par le Chef Sommelier Anthony Haffner, ce menu en plusieurs temps célèbre l’excellence de la gastronomie française et l’art de l’accord mets et champagnes.

Au cœur du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, vivez une expérience gastronomique unique où grands champagnes, cuisine raffinée et cadre d’exception se rencontrent pour une soirée placée sous le signe de l’élégance et de l’art de vivre à la française.

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Éclats Marins : Menu Fruits de Mer

Le restaurant étoilé Gordon Ramsay au Trianon célèbre l’arrivée de l’été avec Éclats Marins*, un menu fruits de mer d’exception à Versailles. Entre fraîcheur iodée, produits de la mer soigneusement sélectionnés et savoir-faire gastronomique, cette expérience culinaire exclusive vous invite à savourer un véritable voyage aux accents marins au cœur du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace.

*Menu disponible du 10 juin au 4 juillet 2026.
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cuisine étoilée

Le Chef vous propose une expérience culinaire à travers un menu en 5 ou en 7 services.

  • Menu découverte – 5 services – 169€ par personne, hors boissons
  • Menu dégustation – 7 services – 199€ par personne, hors boissons

Les vendredis et samedis soirs, seul le Menu Dégustation en 7 services est proposé.

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L'ART DU SOFT PAIRING

Découvrez l’expérience Soft & Pairing par Anthony Haffner, une nouvelle approche de l’accord gastronomique sans alcool.

Imaginé autour de créations exclusives aux arômes subtils et aux associations précises, cet accord inédit réinvente l’expérience mets & boissons à travers un véritable travail d’équilibre, de fraîcheur et d’émotion gustative.

Pensée comme une alternative contemporaine et raffinée à l’accord mets & vins traditionnel, cette expérience immersive sublime chaque plat avec élégance et modernité.

Une invitation sensorielle unique à découvrir au cœur du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, à quelques pas du Château de Versailles.

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une équipe passionnée

Le Gordon Ramsay au Trianon, restaurant étoilé Michelin du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, occupe une place unique dans l’univers culinaire du Chef britannique Gordon Ramsay. À Versailles, une équipe d’exception composée du Chef Exécutif Frédéric Larquemin, du Chef étoilé Gabriele Ravasio et du Chef Pâtissier Eddie Benghanem imagine une expérience gastronomique raffinée, où précision, créativité et équilibre se rencontrent dans chaque assiette.

Depuis 2008, Eddie Benghanem signe les créations sucrées de cette adresse emblématique, des desserts à l’assiette au célèbre Tea Time. À leurs côtés, le Chef Sommelier Anthony Haffner veille sur une cave de 900 références et imagine des accords mets et vins subtils, entre grands terroirs français, Bourgogne et vins du monde.

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LA TABLE DU CHEF

À dîner d’exception, lieu d’exception. La Table du Chef du Gordon Ramsay au Trianon, au sein du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, offre une expérience gastronomique immersive unique à Versailles. Installés au plus près de la cuisine, les convives profitent d’une vue privilégiée sur le ballet de la brigade et sur le travail minutieux du Chef étoilé Gabriele Ravasio et de ses équipes.

Dans ce cadre exclusif, jusqu’à six convives dégustent le menu gastronomique du restaurant, avec la possibilité de découvrir des créations inédites spécialement servies à la Table du Chef. Une expérience rare qui plonge les invités au cœur de la haute gastronomie près du Château de Versailles.

Pour toute information ou réservation de cette expérience, nous vous invitons à contacter le restaurant au 01 30 84 51 20 afin de connaître les conditions et tarifs.

NOUS CONTACTER

PLATS SIGNATURE

Homard breton

Tomates cerises, basilic, vinaigre balsamique 100 ans maison Giusti

Berlingot Signature

Turbot

Champignon de Paris, sarrasin croustillant, coques, sauce marinière aux cèpes

Tartelette de girolles

Anguille, céleri-rave, raifort

Millefeuille aux deux vanilles torréfiées

glace au caramel beurre salé

Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

1, Boulevard de la Reine, 78000 Versailles, France

Téléphone: +33 (0) 1 30 84 50 00, Fax: +33 (0) 1 30 84 50 01

Email: reservations.trianon@waldorfastoria.com